Vitamin B

Vitamíny skupiny B se nacházejí v mnoha potravinách, ale pokud nejíte vyváženou stravu, můžete přicházet o některé z těchto osmi esenciálních vitaminů. Například vitamin B12 možno získat jen z živočišných produktů. Pokud si nejste jisti, zda dostáváte dostatek vitamínů B ze stravy, suplementace může být pro vás prospěšná.

Alkohol může vyčerpávat vitamíny B

Vitamíny B jsou velmi důležité a mnozí lidé nedostávají doporučenou denní dávku těchto živin. Častá konzumace alkoholu může vyčerpávat vitamíny B, zejména vitamín B1 (tiamin), vitamín B6, vitamín B12 a kyselinu listovou. Pokud se konzumuje alkohol, může být prospěšné doplnit vitamíny B.
Doporučujeme, aby dospělí legálního věku na pití mohli zvolit nepití nebo pít s mírou, přičemž omezili příjem na 2 nápoje nebo méně denně pro muže a 1 nápoj nebo méně denně pro ženy v dnech, kdy se konzumuje alkohol.

Reference

Vitamins Their Role in the Human Body, G.F.M. Ball, Blackwell Publishing Ltd., 2004
Relationships between nutrition, alcohol use, and liver disease, Lieber CS., Alcohol Research and Health, 2003
Alcohol increases homocysteine and reduces B vitamin concentration in healthy male volunteers--a randomized, crossover intervention study, Gibson A, Q J Med, 2008
Frequently asked questions - Alcohol, Centers for Disease Control and Prevention, Centers for Disease Control and Prevention, 2016

Stres

Vitamíny B jsou nezbytné pro nervový systém. Jsou důležité pro správnou a normální neurologickou funkci, chemickou signalizaci, tvorbu červených krvinek a syntézu DNA a RNA.
Vitamíny B podporují zdravé hladiny homocysteinu a jsou nezbytné pro správnou buněčnou funkci, protože jsou koenzymy pro enzymatické reakce. Homocystein hraje úlohu ve stresu, jeho akumulace je spojena s oxidačním stresem, lámáním vláken DNA a poškozením mitochondriální membrány.
Mnohé vitamíny B se používají na regulaci stresové reakce a syntézu hormonů potřebných pro zvýšenou fyzickou aktivitu, jako je adrenalin a kortizol. Jeden z mechanismů účinku, kterými vitamíny B podporují stres, je prostřednictvím regulace hormonu kortizolu. Kortizol, často označovaný jako 'stresový hormon', se produkuje nadledvkami, když je zažíván stres jako mechanismus na zvládnutí stresu.

Reference

Vitamins Their Role in the Human Body, G.F.M. Ball, Blackwell Publishing Ltd., 2004
The effect of diet components on the level of cortisol, Stachowicz M, Lebiedzinska A., Eur Food Res Technol., 2009
Nutrients and Botanicals for Treatment of Stress: Adrenal Fatigue, Neurotransmitter Imbalance, Anxiety, and Restless Sleep, Head K, Kelly G., Alt Med Review, 2009
The effects of multivitamin supplementation on diurnal cortisol secretion and perceived stress, Camfield D, Wetherell M, Scholey A, Cox K et al, Nutrients, 2013
Protective effect of folic acid on oxidative DNA damage, Guo X, Cui H, Zhang H, Guan K et al., Medicine, 2015